ZUPA KREM ze szparagów

Zapraszam na zupę krem. 

ZUPA KREM ze szparagów 

Miałam zamrożone 2 pęczki szparagów, potrzebowałam miejsce w zamrażalniku, więc zrobiłam zupę krem, bo niestety szparagi po wyjęciu z zamrażalnika były po rozmrożeniu bardzo miękkie ... 

Obcięłam końcówki i podgotowałam je 15 minut w wywarze z rosołu z gęsi, który miałam jeszcze zamknięty w słoiku. 

https://smakowymix.blogspot.com/2024/10/roso-z-gesi.html

Odcedziłam i do tego wywaru włożyłam te lepsze części szaragów i gotowałam 20 minut. 

Potem wszystko zblendowałam. 

Przyprawiłam do smaku solą, pieprzem, chili. 

Podałam posypane posiekanymi pestkami dyni. 

Smacznego!