Dzisiaj już piątek, początek weekendu. a;e co z tego, skoro strasznie wieje i pada od rana ...
Pogoda coraz bardziej przeraża i psuje wszelkie plany wypadowe ...
Zapraszam na obiad - grillowaną rybę - filety z mintaja - niestety w domu, w mikrofalówce i mrożoną, ale i tak pyszną :)
Do tego młode ziemniaczki, bób, cukinia i mizeria ze świeżych ogórków z przyprawą do tzatziki oraz odrobina Ajvaru ostrego Podravka, który otrzymałam do testu.
http://smakowymix.blogspot.com/2017/06/pasty-podravka-nowa-kampania-talk.html
Do popicia maślanka :)
Filety z mintaja zostały rozmrożone, obmyte, przyprawione solą i koperkiem, skropione sokiem z cytryny i z oliwą. i zgrillowane w mikrofalówce przez 10 min - mam opcję grilla, więc czasami to wykorzystuję, jest jeden plus, że ryba się nie rozwali ..., choć się skurczy ...
Można oczywiście upiec ja w piecu lub usmażyć na patelni.
Cukinia została także przyprawiona koperkiem, solą i skropiona oliwą i zgrillowana.
Bób ugotowany na parze, po ugotowaniu lekko osolony.
Mizeria ze świeżych ogórków startych na tarce razem ze skórką, do tego ząbek czosnku, przyprawa do tzatziki, odrobina cukru i jogurt naturalny.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz